高筋面粉 400克 全部分類

浦江風味小吃——米篩爬

小吃

面粉,酵母,水

綜合評分 8.3

全麥二奶吐司

西式早餐

全麥高筋粉,酸奶,牛奶,全蛋液,白砂糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 8.9

卡通小餅干（秒殺旺仔小饅頭）--餅子搬運

餅干

土豆粉（推薦《如玉如意馬鈴薯澱粉》）,低粉,糖粉,無味植物油,雞蛋（超過55克/只）,無鋁泡打粉,奶粉

綜合評分 8.0

面包機版烤腸吐司

面包

天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),奶粉,細砂糖,鹽,奶油乳酪,牛奶,干酵母,黃油

綜合評分 8.5

迷你聖誕老人面包

面包

天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),雞蛋,奶粉,牛奶(我加了115克，面團濕了點),細砂糖,鹽,干酵母,黃油(Meggle),蛋液,葡萄干(做為眼楮)

綜合評分 8.4

懶貓吐司

吐司

活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉(瓦雀公社),奶粉,牛奶,奶油乳酪(我用的小三角乳酪),鹽,干酵母,黃油(Meggle),可可粉(法芙娜),巧克力(隔水加熱融化)

綜合評分 7.9

無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身

吐司

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母

綜合評分 10.0

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 8.9

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 9.9